DOMAINE PONS GRALET

El Domaine Pons Gralet es una propiedad familiar situada en el valle de Agly, con 9 hectáreas de viñedos y 3 hectáreas de olivos, que se cultivan de forma ecológica desde 2002. La diversidad de los suelos -calcáreos, esquistosos, margas esquistosas, etc.- en laderas soleadas y con bajos rendimientos hace que estos vinos de Cariñena, Garnacha, Mourvèdre, Macabeo, Moscatel, Vermentino y Syrah sean de la más alta calidad gustativa.
Para conocer mejor el trabajo que realizan Christian en los olivares y Galdric en los viñedos y bodegas, puede seguir a Hélène en un paseo que le permitirá comprender mejor la importancia y las particularidades ancestrales de la agricultura en este bosque mediterráneo.